La Gauloise, Fransk restaurang i Grenelle, Paris, Frankrike.
La Gauloise är en fransk restaurang i Parisstadsdelen Grenelle med klassiska interiörinslag som en lång bar i mörkt trä, sittplatser i röd sammet och traditionella gipslister. Menyn bjuder på regionala franska rätter i en förfinad miljö.
Restaurangen öppnade för över ett sekel sedan och blev en mötesplats för franska senatorer, politiker och teaterdirektörer. Den har format stadsdelens matshistoria sedan starten.
Namnet hänvisar till Gallien, Frankrikes forntida keltiska arv, och representerar klassiska franska mattraditioner. Besökare får uppleva matlagning som bygger på regionala råvaror och beprövade tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger nära tunnelbanestationen La Motte-Picquet - Grenelle, vilket gör den lätt att nå med kollektivtrafik. Den har öppet från eftermiddag till sen kväll med måttliga priser.
Köket hämtar premium Aubrac-nötkött direkt från ägarens familjegård i Aveyron. Denna direkta koppling till regionala producenter formar rätternas kvalitet och karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
