Chateau of Spain Restaurant, Spansk restaurang i Newark, USA
Chateau of Spain Restaurant på Franklin Street serverar spanska och portugisiska rätter i två olika utrymmen: en avslappnad bar och en mer formell matsal. Köket tillagar allt från skaldjurs paella till grillade stekar med traditionella såser som görs färska varje dag.
Restaurangen öppnade 1975 och blev en stadig närvaro i Newarks restaurangscen. I decennier har den serverat traditionella iberiska recept till generationer av lokala gäster.
Köket hämtar från spanska och portugisiska kulinariska traditioner genom rätter som skaldjurs paella och grillat kött tillagade med tekniker som gått i arv genom generationer. Tillvägagångssättet här speglar en strävan att föra dessa smaker autentiskt till bordet.
Restaurangen öppnar kl. 11:30 på vardagar och vid lunchtid på helger. På lördagar och söndagar håller den öppet till 23:00. Olika tider gäller under veckan, så kontrollera vilken dag som passar bäst för ditt besök.
Restaurangen ligger bara två kvarter från Prudential Center, vilket gör den till en bekväm plats före eller efter sportevenemang i området. Detta närhet har gjort den till en naturlig mötesplats för människor som söker mat nära arenan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
