Château de la Commanderie, Restaurang i ett slott, Eybens, Frankrike
Château de la Commanderie är en restaurang inrymd i ett stentorn från 1700-talet med panelerade matsalar och en utomhusterrass. Byggnaden har flera utrymmen inredda med möbler från den tiden och tar emot omkring 170 sittande gäster.
Slottet går tillbaka till 1700-talet och fungerade ursprungligen som bostad för personer med hög status. Med tiden omvandlades det till en restaurang samtidigt som dess ursprungliga arkitektoniska detaljer bevarades.
Restaurangen förenar franska matlagningstraditioner med råvaror från närliggande gårdar och producenter i Grenobleområdet. Gästerna upplever lokala smaker i utrymmen som speglar byggnadens ursprung som en framstående bostad.
Restaurangen har öppet för lunch och middag från tisdag till lördag med flera menyval. Besökare kan förvänta sig att röra sig genom flera sammanhängande rum eftersom byggnaden är organiserad i flera matsalar.
Byggnaden var ursprungligen känd som Commanderie, ett namn som syftar på dess historiska koppling till en militär eller religiös orden. Namnet speglar slottets förflutna som en plats för administration innan det blev en plats för mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
