Di Paolo grill, Italiensk restaurang i São Paulo, Brasilien
Di Paolo Grill är en italiensk restaurang i São Paulo där pasta är huvudfokus, med en lång lista av former och såser tillgängliga. Gästerna sätter ihop sin egen kombination genom att välja från alternativen på menyn.
Restaurangen öppnade 1994 och namngavs efter grundarens farfar, som hade kommit från Italien till Brasilien decennier tidigare. Den personliga invandringshistorien blev utgångspunkten för allt stället står för.
Namnet Di Paolo kommer från grundarens farfar, som lämnade Italien för Brasilien och tog med sig sina matlagningsstraditioner. Idag visas samma traditioner på tallriken i rätter som känns hembakade snarare än restauranggjorda.
Att boka i förväg är en bra idé, särskilt på helger eller på kvällen, när stället tenderar att fyllas upp. Att komma utanför de mest trafikerade måltidstiderna ger dig en bättre chans att få ett bord utan att vänta.
Varje måltid på Di Paolo Grill börjar med nybakat bröd gjort enligt ett familjerecept, serverat utan extra kostnad. Brödet självt kommer från samma hushållstraditioner som farfadern tog med från Italien.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
