La Casa de las Tapas, Spansk restaurang i Évreux, Frankrike.
La Casa de las Tapas är en spansk restaurang på Rue Saint Thomas i centrala Évreux. Den har två matsalar som serverar traditionell spansk mat med fokus på tapas och paella.
Restaurangen introducerade autentiska spanska matkoncept i Normandie. Den förde medelhavets kulinariska traditioner till den lokala matscenen.
Namnet syftar på den spanska tapas-traditionen, där små delade tallrikar står i centrum för måltiden. Detta uppmuntrar till samtal och ett socialt sätt att äta tillsammans.
Restaurangen har öppet från tisdag till lördag med servering både till lunch och middag. På helgerna är öppettiderna längre, vilket ger mer flexibilitet för kvällsbesök.
Köket skapar paella-varianter som kombinerar lokala normandiska ingredienser med spanska tillagningsmetoder. Detta visar hur traditionella medelhavstekniker kan fungera med regionala råvaror.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
