Texas de Brazil, Churrascaria-restaurang i San Juan, Puerto Rico
Texas de Brazil är en churrascaria-restaurang i San Juan som grillar kött över naturligt träkol och serverar det tillsammans med en stor sallads- och tillbehörsbuffé. Konceptet förenar brasilianska matlagnings traditioner med steakhouse-stil och erbjuder en mängd olika köttstycken som du väljer efter din aptit.
Restaurangen uppstod under expansionen av brasilianska restauranger i USA och förde churrascaria-traditionen till San Juan. Den förenar södra Brasiliens grillmetoder med amerikansk steakhouse-kultur och skapar ett koncept som blandar båda kulinariska traditionerna.
Servitörer kommer med olika stycken kött direkt till ditt bord i traditionell churrasco-stil från södra Brasilien, där gästerna själva bestämmer takten. Detta sätt att äta skapar en gemensam upplevelse där alla vid bordet äter tillsammans och tar sig tid att njuta av måltiden.
Matsalen är välbelyst och har gott om utrymme mellan borden, vilket gör det bekvämt att äta och umgås. Det är bäst att komma med aptit, eftersom den ständiga presentationen av kött och buffén gör måltiden rejäl.
Gästerna använder ett tvåsidigt kortsystem för att signalera till servitörer när de vill ha mer kött eller när de behöver en paus från ätandet. Detta enkla system låter alla styra sin egen måltidsupplevelse och förhindrar att man känner sig övermätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
