Taqueria Jalisco, Mexikansk restaurang i Lubbock, Texas, USA
Taqueria Jalisco är en mexikansk restaurang på Ave Q i Lubbock, Texas, som serverar handgjorda tacos, burritos och enchiladas. Rätterna tillagas färska och serveras i en enkel miljö med bordsservering.
Restaurangen öppnade i Lubbock och blev med tiden en bekant plats för det lokala samhället. Den för vidare matlagnings traditioner med rötter i Jalisco-regionen i Mexiko, vilket gett den sitt namn.
Restaurangen visar mexikanska matlagnings traditioner genom handgjorda rätter och regionala recept som familj och gäster delar här. Man kan se hur köket är en del av det lokala samhället.
Restaurangen ligger på Ave Q och har öppet varje dag, så den passar lätt in vilken dag i veckan som helst. Det är ett ställe med bordsservering, och både kontanter och kort accepteras i kassan.
Tacos al pastor som serveras här använder en marinadteknik som går tillbaka till libanesiska invandrare som bosatte sig i Mexiko i början av 1900-talet. Att beställa den här rätten kopplar måltiden till en historia som korsar två kontinenter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
