Bill Miller Bar-B-Q, Barbecuerestaurang i San Antonio, USA
Bill Miller Bar-B-Q är en barbecuerestaurang i San Antonio som serverar rökt bringa, revben, kyckling och korv tillagad över traditionella gropar. Tallrikarna kommer med hemmagjorda tillbehör som potatissallad och coleslaw.
Restaurangen började 1953 som ett familjeföretag i San Antonio med traditionella rökmetoder. Den växte från en blygsam verksamhet till en känd lokal inrättning.
Restaurangen är en mötesplats där familjer i San Antonio har träffats i generationer över rökt kött och tillbehör. Besökare möts av en avslappnad och välkomnande känsla som speglar hur lokalbefolkningen naturligt äter och umgås.
Restaurangen har flera platser i San Antonio och erbjuder drive-through samt takeout och leverans. Räkna med väntetider under rusningstid, särskilt vid lunch och middag.
Etablissemanget bakar färskt bröd och pajer dagligen på plats, vilket fyller utrymmet med en varm, inbjudande doft. Denna praktiska praxis skiljer det från många andra snabbserviceställen för barbecue.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
