Tacos El Parrillero, Mexikansk grillköttrestaurang i Tepotzotlán, Mexiko
Tacos El Parrillero är en grillköttrestaurang i Tepotzotlán som specialiserar sig på olika stycken som suadero, bistec och revben. Tacos tillagas här med lokala metoder och serveras med olika tillbehör.
Restaurangen grundades i Tepotzotlán, en plats med en rik kulinarisk tradition påverkad av närheten till Mexico City. Grundarna behöll traditionella tillagningsmetoder och gjorde etablissemanget till en erkänd plats för grillkött.
Restaurangen förkroppsligar den lokala matkulturen i Tepotzotlán, där grillkött och tacos är en viktig del av vardagen. Sättet rätterna tillagas och serveras på speglar matlagningstekniker som gått i arv genom generationer i denna region.
Restaurangen är öppen dagligen och har långa öppettider för att ta emot både lunch- och middagsgäster. Bästa tiden att besöka är utanför rusningstid, när det är mindre trängsel.
Specialrätten taco suizo kombinerar kotlettkött med bönor på ett ovanligt sätt. Denna variant är en lokal hemlighet som besökare ofta förbiser när de fokuserar på de klassiska köttalternativen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
