Brewery Bhavana, Restaurang i centrala Raleigh, USA
Brewery Bhavana är en restaurang i centrala Raleigh som kombinerar asiatisk mat med belgisk öl, och rymmer även en bokhandel och blomsteraffär i samma lokal. Här serveras handgjord dim sum och ölet bryggs på plats, med flera avdelningar för olika intressen.
Restaurangen utvecklades som ett koncept inspirerat av belgiska bryggtraditioner och sydostasiatiska smaker. Kopplingen mellan två olika kulinariska världar blev grunden för platsens nuvarande identitet.
Platsen samlar mat, hantverk och butik under ett tak och skapar en plats där människor möts för att äta, bläddra och utforska. Kombinationen av bryggeri, bokhandel och blomsterarrangemang gör en måltid till en upplevelse för flera sinnen.
Restaurangen har en rymlig lokal med flera avdelningar som är lätt att hitta i utan att planera i förväg. Besökare som kommer i större grupper bör boka i förväg, eftersom lokalen fylls snabbt under högtider.
Ölet bryggs i belgisk saisonstil, en traditionell bryggmetod som kommer från lantliga bryggerier. Kopplingen till en specifik belgisk öltradition ger platsen en särskild karaktär som sällan finns någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
