La Ferme à Dédé, Restaurang i Sassenage, Frankrike
La Ferme à Dédé är en restaurang i Sassenage som specialiserar sig på traditionella rätter från Dauphiné och Savojen i Frankrike. Köket fokuserar på alpin mat känd för rika ostbaserade rätter och rejäla kötträtter från dessa bergsområden.
Restaurangen öppnade 2001 och blev en etablerad plats för lokal fransk matlagning i Sassenage. Dess fokus på regionala rätter gjorde den till en känd destination för älskare av alpin matlagning.
Restaurangen hedrar franska matlagnings traditioner genom hemgjorda terriner, gårdskyckling med murklor och regionala ostspecialiteter på menyn. Dessa rätter speglar hur människor i alperna har ätit i generationer.
Besökare bör veta att restaurangen har en rustik miljö och att bokningar krävs för att säkra ett bord. Att planera i förväg är bra för att säkerställa en plats.
Matsalen har rustik inredning formgiven för att likna ett gammalt lantgårdsinteriör. Denna miljö skapar en direkt koppling mellan omgivningen och de regionala rätterna som serveras där.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
