La Colorada, Restaurang i Buenos Aires, Argentina
La Colorada är en restaurang i Buenos Aires som specialiserar sig på kötträtter och laxgryta som serveras till gäster i ett stort matrum. Miljön är enkel med bord uppställda för att gästerna ska sitta bekvämt.
Denna inrättning har behållit sin närvaro i Buenos Aires restaurangliv genom åren på sin nuvarande adress i staden. Dess överlevnad speglar hur den anpassade sig till sina grannskaps matvanor.
Restaurangen hämtar från lokala argentinska kötttraditioner som formar hur människor i Buenos Aires äter och umgås. Dessa seder syns i hur stället drivs och vad som dyker upp på borden under vanliga måltider.
Restaurangen välkomnar besökare under hela dagen och till sena kvällstimmar, med längre öppettider på helger. Ta med kontanter, eftersom detta är det enda betalningssättet som accepteras här.
Gästerna får kritor att rita med på pappersdukar medan de väntar på maten. Denna interaktiva detalj gör en vanlig måltid till en personlig och minnesvärd upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
