La Cantina, pizzeria och restaurang i Greve in Chianti, Italien
La Cantina är en pizzeria och restaurang i en rund stenbyggnad med välvda tak, som serverar traditionell regional mat. Matsalen kombinerar platsens rustika struktur med ett brett utbud av pizzor och klassiska toskanska rätter.
Byggnaden går tillbaka till 1800-talet och var ursprungligen ett ishus som lagrade kött och andra livsmedel för lokala handlare. Denna tidigare användning formar fortfarande platsens koppling till regionens matkultur.
Ägarna arbetar med regionala produkter och traditionella toskanska recept som du ser i hemgjorda pastarätter och lokala charkuterier och ostar. Sättet köket använder sina ingredienser på visar en hängivenhet till autentiska smaker från Chianti-området.
Platsen har enkel åtkomst och öppnar dagligen, med glutenfria alternativ certifierade av den italienska celiakiföreningen tillgängliga. Det hjälper att kolla öppettiderna innan du besöker, eftersom servicen kan variera beroende på säsong.
Gästerna får ett gratis glas Prosecco vid ankomst och får ofta dessert och Vin Santo i slutet av måltiden. Denna generositet med små extra saker skapar en överraskande generös avslutning på att äta där.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
