Toks Sendero Chalco, Restaurang i Valle de Chalco, Mexiko
Toks Sendero Chalco är en mexikansk restaurang som serverar traditionella rätter tillagade med färska ingredienser och säsongens specialiteter. Lokalen är uppdelad i flera matsalar, var och en med sin egen karaktär för måltiderna.
Restaurangen etablerades som en del av den växande restaurangscenen i den östra delen av delstaten Mexico. Den visar hur etablerade restaurangkedjor har utökat sin närvaro i regionen över tid.
Köket använder regionala råvaror och traditionella tillagningsmetoder som speglar Mexikos kulinariska rötter. Rätterna visar hur lokalsamhället tillför egna smaker och tekniker till vardagsmåltiderna.
Restaurangen ligger längs Boulevard Juan Pablo II och har öppet varje dag, så besökare kan äta vid olika tider under dagen. Både kontanter och kort accepteras, vilket gör besöket enkelt.
Restaurangen hämtar ingredienser direkt från lokala jordbrukssamhällen i Valle de Chalco till sina säsongsmenyer. Denna koppling till regionalt jordbruk formar variationen i utbudet under året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
