Soi 7, Asiatisk restaurang i Indiens nationella huvudstadsregion
Soi 7 är en asiatisk restaurang i Indiens nationella huvudstadsregion, med rätter från Thailand, Japan, Kina och Malaysia under ett tak. Lokalen är inredd som en modern matsal med separata köksavdelningar för varje regionalt kök.
Restaurangen är en del av Lite Bite Foods, ett indiskt mat- och dryckesföretag som har utvecklat flera matkoncept genom åren. Soi 7 representerar gruppens satsning på asiatisk mat som en del av en bredare uppsättning restauranger.
Namnet Soi är det thailändska ordet för en liten sidogata, vilket antyder idén om att vandra genom olika delar av Asien, en rätt i taget. Menyn speglar detta genom att hämta från mattraditioner i Thailand, Japan, Kina och Malaysia.
Det är klokt att boka bord i förväg, särskilt under lunch- och middagsrusning. Sittplatserna passar för olika gruppstorlekar, så det fungerar både för en snabb måltid och en längre middag.
Vart och ett av de fyra regionala köken på menyn tillagas vid sin egen dedikerade köksstation, helt åtskild från de andra. Det innebär att ett bord kan beställa en japansk rätt, en thailändsk curry och ett kinesiskt tillbehör, allt tillagat oberoende samtidigt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
