Great Wall Buffet, Asiatisk restaurang i Salem, Oregon, USA
Great Wall Buffet är en asiatisk restaurang i Salem som samlar flera matlagningsstationer under ett tak, bland annat en kinesisk wokstation, en japansk sushibar, en teriyakigrill och en salladsbar med färska grönsaker. Upplägget låter gästerna röra sig fritt och prova olika regionala stilar under en och samma måltid.
Ägaren John Cao öppnade restaurangen i Salem för att göra olika asiatiska matlagningsstilar tillgängliga för det lokala samhället. Bufféformatet utformades för att låta gäster uppleva flera kök under ett enda besök.
Restaurangen kombinerar matlagningsmetoder från olika asiatiska regioner och serverar rätter som sträcker sig från traditionella kinesiska recept till japanska sushi-tillagningar.
Restaurangen drivs som en buffé där gästerna serverar sig själva och rör sig mellan stationerna i sin egen takt utan att vänta på beställningar. Detta format passar bra om du vill prova många smaker och inte behöver rekommendationer om vad du ska beställa.
När kunder beställer takeout väljer de från särskilda priskategorier, med separata priser för rätter som innehåller skaldjur, kött eller vegetariska alternativ.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
