Only Parathas, Nordindisk restaurang i Khar, Mumbai, Indien.
Only Parathas är en nordindisk restaurang i Khar, Mumbai, som specialiserar sig på ett brett utbud av fyllda platta bröd. Menyn inkluderar varianter med ost, paneer, grön chili, potatis och lök.
Restaurangen för med sig kokmetoder i Delhi-stil till Mumbai och använder autentiska tillagningstekniker. Rent ghee används till varje platt bröd för att bevara traditionell smak.
Parathas har en central plats i nordindisk matkultur och serveras här med traditionella tillbehör som svart dal, kikärter, yoghurt, lök och pickles. Sättet de kombineras på speglar hur lokalbefolkningen äter dem i sin hemregion.
Restaurangen ligger i Khar och är lätt att nå, med måttliga priser som gör de flesta rätter överkomliga för besökare. Det blir ofta fullt under rusningstid, så det är bäst att komma tidigt.
Menyn har specialalternativ som Nawabi Paratha, ett speciellt platt bröd med rik fyllning och traditionell smak. Tillsammans med detta kommer ett urval av uppfriskande drycker, inklusive Watermelon Mojito och Fresh Lime Water.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
