Au Bol de Riz, Kinesisk restaurang i Saint-Mandé, Frankrike
Au Bol de Riz är en kinesisk restaurang i Saint-Mandé som serverar traditionella rätter som stekta grodlår med basilika och vegetariska vårrullar. Köket tillagar en rad kött-, skaldjurs- och grönsaksrätter enligt kinesiska tillagningsmetoder.
Etablissemanget grundades för att föra kinesiska matlagningstraditioner till området och har sedan dess blivit en känd plats för autentisk asiatisk mat i Saint-Mandé. Genom åren har det etablerat sig i den lokala restaurangscenen och serverar stadigt boende och besökare.
Menyn har autentisk kinesisk matlagning med signaturrätter som rispannkakor fyllda med kyckling och räkor, tillsammans med färska grönsaksrätter som följer traditionella recept.
Restaurangen ligger tillgängligt med rullstolsanpassning och måttliga priser rakt igenom. Den öppnar tisdag till söndag från kl. 19 och framåt, vilket passar för middagsbesök, och bokningar är bra under fulla kvällar.
Köket blandar traditionella kinesiska matlagningsmetoder med franska ingredienser, vilket skapar en egen approach som skiljer sig från rent klassiska tillagningar. Denna fusion syns i både valet av ingredienser och tillagningsstilen, med inspiration från båda kökstraditionerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
