Il Matterello Palermo, Italiensk restaurang i Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentina
Il Matterello Palermo är en italiensk restaurang i stadsdelen Palermo Viejo som specialiserar sig på handgjorda pastarätter. Etablissemanget serverar klassiska rätter i en liten matsal och erbjuder olika specialiteter dagligen från köket.
Sedan öppningen har restaurangen hållit traditionen att servera speciella gnocchirätter den 29:e varje månad enligt en argentinsk sed. Denna praxis förenar italiensk matkultur med en lokal tradition.
Restaurangen förenar italienska tillagningsmetoder med lokala argentinska ingredienser och skapar rätter som speglar både medelhavs- och sydamerikanska smaker. Gäster upplever hur traditionella recept förändras när de tillagas med regionens färska råvaror och lokala smaker.
Restaurangen är öppen dagligen med en avslappnad service som välkomnar gäster att slå sig ner och njuta av måltiden. Parkering finns i omgivningarna, vilket gör det enkelt att besöka utan att oroa sig för att hitta plats.
Köket producerar mer än 30 olika pastasorter dagligen, inklusive gröna tortellini fyllda med säsongens grönsaker och lokala örter. Detta utbud visar hur seriöst restaurangen tar sitt hantverk och använder vad varje säsong erbjuder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
