La Cabane, Bergsrestaurang i Alpe d'Huez, Frankrike
La Cabane är en bergsrestaurang på 2000 meters höjd i Alpe d'Huez med en klassisk chalet-konstruktion och en stor terrass. Terrassen vetter mot bergskedjorna Écrins, Belledonne och Rousses och erbjuder vida vyer över alplandskapet.
Restaurangen utvecklades till en central mötesplats för bergsbesökare i Alpe d'Huez och har serverat lokala och internationella gäster sedan öppningen. På 2000 meters höjd blev den en etablerad del av skidområdets historia.
Restaurangen förenar traditionella savojiska tillagningsmetoder med asiatiska rätter, vilket visar hur alpmathållning har förändrats i de franska bergen. Du märker denna blandning av lokala och avlägsna influenser i det köket serverar varje dag.
Restaurangen har plats för 240 gäster inomhus och 160 på terrassen och är öppen dagligen från december till april. Serveringen pågår från middag till sen kväll, vilket gör den tillgänglig för olika måltidstider.
Restaurangen erbjuder laddningsstationer för elbilar, vilket gör att gäster kan anlända hållbart. En skyddad utomhusmatplats skyddar gäster från starka bergsvindar när de äter ute.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
