La Cabrera, Steakhouse i Palermo, Buenos Aires, Argentina
La Cabrera är en steakhouse i Palermo som erbjuder olika styckningsdelar av grillat nötkött, inklusive ribeye, filé och andra traditionella argentinska rätter. Köttet serveras med ett brett utbud av tillbehör som kompletterar huvudrätterna.
Restaurangen öppnade 2002 och etablerade sig som en ledande steakhouse i Buenos Aires. Under kökschefen Gastón Rivieras ledning har den behållit sitt rykte genom åren.
Restaurangen visar argentinska grilltraditioner genom asado-tillagning, där köttet tillagas över öppen eld. Denna tillagningsmetod präglar varje rätt och ger maten sin karaktäristiska smak.
Det är lämpligt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen är mycket populär och ofta fullbokad. Serveringen sker dagligen, och middagen börjar vanligtvis runt 18:30.
Till varje kötträtt serveras omkring tjugo olika tillbehör i små porslinsbehållare. Detta breda urval gör att gästerna kan anpassa måltiden efter personliga önskemål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
