The Butcher's Table, Steakhouse i South Lake Union, Seattle, USA
The Butcher's Table är en steakhouse i South Lake Union som specialiserar sig på Mishima Reserve American Wagyu beef. Lokalen har modern design med ett öppet kök och barplatser.
Restaurangen öppnade på 2121 Westlake Avenue och blev ett uppskalat matställe i South Lake Union-området. Den speglar stadsdelens utveckling som ett samtida matmål.
Restaurangen förenar traditionella steakhouse-tekniker med samtida tillagningsmetoder och erbjuder både klassiska styckdetaljer och kreativa kötträtter. Den öppna köksdesignen låter gästerna se tillagningen i realtid.
Restaurangen är öppen måndag till lördag med dagservice som börjar vid middagstid. Kvällstiderna varierar beroende på veckodag.
En tillhörande charkuteributik låter kunderna köpa husrökta köttprodukter och ingredienser som finns på menyn. Gästerna kan ta med sig dessa produkter hem och återskapa rätter i sitt eget kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
