The Country House, Kontinental restaurang i Kolkata, Indien
The Country House är en kontinental restaurang på Elgin Road som serverar både indiska och västerländska rätter i avslappnad miljö. Platsen har sittplatser både inomhus och utomhus, så gästerna kan välja sin föredragna miljö.
Etablissemanget blev en del av en lång rad matställen i södra Kolkata som har betjänat området i många år. Elgin Road i sig har länge varit känt som ett kulinariskt och kulturellt nav.
Restaurangen speglar Kolkatas kosmopolitiska karaktär genom att kombinera indiska kulinariska traditioner med kontinentala tillvägagångssätt i vardaglig matlagning. Besökare märker detta i hur köket tillagar och presenterar rätterna för att tillgodose olika smaker.
Platsen ligger på Elgin Road och passar för olika tillfällen, från vanliga måltider till sammankomster. Både kontanter och kort accepteras, vilket gör det enkelt för olika besökare.
Köket arbetar med lokala indiska ingredienser och kombinerar dem med klassiska kontinentala tillagningsmetoder på oväntade sätt. Detta tillvägagångssätt skapar rätter som befinner sig mellan indiska och västerländska traditioner och följer sin egen kulinariska väg.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
