Guadalajara Grill, Tucson's Best Mexican Restaurant, Mexikansk restaurang i Marana, USA
Guadalajara Grill är en mexikansk restaurang i Marana, Arizona, känd för tortillas gjorda för hand och salsa som tillagas vid bordet av servitörer som kallas Salseras. Restaurangen har mer än en plats i Tucson- och Maranaområdet och erbjuder också catering för privata evenemang.
Restaurangen grundades 2002 av Emma Yolanda Vera, som kom från Guadalajara i Mexiko. Tidig framgång ledde till att fler platser öppnades i Tucson- och Maranaområdet.
På helgkvällar rör sig ett mariachi-band genom matsalen och spelar direkt vid borden. Musiken kommer från Guadalajararegionen i västra Mexiko, där stilen föddes, och restaurangen har sitt namn från samma stad.
Platsen i Marana ligger på Arizona Pavilions Drive och är lätt att nå med bil. Det är en bra idé att boka bord i förväg, särskilt på helger när livemusik lockar fler besökare.
En rätt som kallas Molcajete kommer till bordet i en skål uthuggen ur vulkanisk sten, som håller maten varm länge. Molcajete är ett traditionellt mexikanskt redskap som används för att mala kryddor och tillaga såser, och användningen vid bordet påminner om hur det ursprungligen användes i vardagsmatlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
