Crêperie du Roy, Crêperie i Dinard, Frankrike
Crêperie du Roy är en restaurang i Dinard som serverar söta crêpes och salta galettes gjorda på lokala råvaror. Rätterna tillagas på plats och serveras i en matsal på Boulevard Féart.
Restaurangen grundades 1995 och har behållit sin plats i Dinards matscen sedan dess. Köket fortsätter att följa traditionella bretonska recept och tillagningsmetoder från den tiden.
Restaurangen visar bretonska matlagningstraditioner genom hur crêpes och galettes tillagas med omsorg och uppmärksamhet på regionala metoder. Besökare märker engagemanget för att tillaga dessa rätter på samma sätt som de har gjorts i regionen i generationer.
Restaurangen är öppen dagligen och erbjuder menyval vid olika tider på dagen. Maten är lätt att få tag på och det finns bra variation för olika smaker.
Restaurangen tillagar specialiserade galettes med lokala sardiner och erbjuder även flamberade dessertcrêpes. Dessa speciella rätter visar hur köket kombinerar regionala ingredienser med klassiska tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
