Ciurma Palermo Maqueda, Fiskrestaurang i Palermo, Italien
Ciurma Palermo Maqueda är en fiskrestaurang i Palermos gamla stad som specialiserar sig på medelhavsfisk och skaldjur. Stället hämtar färska råvaror från lokala sicilianska marknader och serverar rätter både inomhus och vid borden på gatan.
Detta ställe är kopplat till Palermos månghundraåriga tradition som hamnstad, där skaldjur och fisk har varit centrala i handel och matlagning sedan antiken. Dessa kulinariska rötter i maritim historia präglar fortfarande restaurangens utbud i dag.
Namnet Ciurma kommer från ett sicilianskt ord för en fartygsbesättning och speglar Palermos maritima arv. Du kan smaka denna koppling till havet i traditionella rätter som pasta med sardiner, tillagade enligt recept som gått i arv i regionen i generationer.
Restaurangen ligger i gamla stan och har öppet till midnatt varje dag, vilket gör det enkelt att besöka den på kvällen. Du kan välja att äta inomhus eller vid borden på gatan, beroende på vad du föredrar.
Varje onsdag blir restaurangen en plats där du kan äta så mycket skaldjur och fisk du vill, och prova många rätter på en gång. Det ger dig chansen att utforska bredden i den lokala fisk- och skaldjursmatlagningen under ett enda besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
