Greenwood Fish Market @Bukit Timah, Skaldjursrestaurang i Bukit Timah, Singapore
Greenwood Fish Market är en skaldjursrestaurang i Bukit Timah med ett rymligt matområde som serverar färsk fisk och skaldjur tillagade dagligen. Köket använder flera tillagningsmetoder, inklusive grillning och stekning i panna, för att tillaga fångsten.
Restaurangen öppnade 2003 och etablerade sig som en skaldjursdestination i området Bukit Timah. Den har varit en fast del av det lokala restauranglandskapet sedan starten.
Platsen hämtar sin skaldjur från fiskeregioner över olika kontinenter och vatten. Denna globala inköpsmetod formar vad som dyker upp på lokala matbord och speglar hur området är kopplat till internationella matnätverk.
Besökare kan boka sittplatser inomhus eller i den utomhusdelen för att planera sitt besök efter sina önskemål. Utomhusområdet välkomnar husdjur, vilket gör det tillgängligt för gäster med djur.
Restaurangen roterar sitt ostronutbud dagligen och erbjuder vanligtvis fyra till sex olika sorter vid varje tillfälle. Dess signaturrätt, Salmon Wellington inlindad i smördeg, visar kökets hantverk.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
