Pizzalonga Da Pino, Pizzeria i Mogliano Veneto, Italien.
Pizzalonga Da Pino är en pizzeria i Mogliano Veneto som serverar handgjorda pizzor gjorda med säsongens ingredienser och traditionella italienska recept. Menyn fokuserar på äkta regionala smaker tillagade på ett enkelt sätt.
Restaurangen grundades 1972 och har behållit den ursprungliga menyn skapad av Giuseppe Giordano, lokalt känd som Pino. Denna kontinuitet har format restaurangens identitet sedan öppningen.
Restaurangen samarbetar med lokala hantverksbryggerier i regionen som brygger öl med ekologiska metoder, vilket speglar en koppling till hållbar produktion.
Restaurangen öppnar för middag från 18:30 till midnatt, vilket passar för kvälls- och sena måltider. Priserna är måttliga, vilket möjliggör ett avslappnat besök utan en stor budget.
Pizzadegen genomgår en lång fermentering som skapar en speciell textur och gör varje pizza särskilt lätt att smälta. Denna fermenteringsmetod bevarar också den traditionella smak som gästerna har känt i decennier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
