Anjappar, Indisk restaurang i New York County, USA
Anjappar är en indisk restaurang i New York County som serverar sydindisk mat från Chettinad-regionen. Menyn har biryani, dosas och curryrätter gjorda med traditionella kryddor och klassiska tillagningsmetoder.
Restaurangen grundades i Chennai 1964 och expanderade senare för att föra autentisk Chettinad-mat till USA. Denna internationella tillväxt gjorde att många utanför Indien kunde uppleva denna regionala matlagningsstil.
Restaurangen visar sydindiska matvanor genom rätter avsedda för delning och familjemåltider som uppmuntrar gemensamt ätande. Besökare får uppleva traditionen att prova olika rätter tillsammans vid ett bord.
Restaurangen har måttliga priser och tar emot onlinebeställningar för avhämtning eller leverans. Öppettiderna är från sen morgon till kväll.
Signaturrätten är Bucket Biryani, som kombinerar aromatiskt ris med marinerat kött och kryddor med en speciell tillagningsmetod som är unik för detta ställe. Denna tillagningsteknik är något många besökare särskilt beställer när de äter här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
