Le Casablanca, Marockansk restaurang i Perpignan, Frankrike
Le Casablanca är en marockansk restaurang i Perpignan som serverar traditionella nordafrikanska rätter. Menyn har handrullad couscous, pastilla, lamm mechoui och olika tajines, alla tillagade med äkta kryddor.
Restaurangen växte fram ur kopplingen mellan fransk och marockansk kultur som utvecklades i södra Frankrike under 1900-talet. Dessa kulinariska broar mellan de två länderna återspeglas fortfarande i Perpignans matscen idag.
Matsalen visar typiska nordafrikanska mönster i tyger och väggbeklädnader som speglar hantverket hos marockanska hantverkare. Besökare befinner sig i ett utrymme vars dekoration ekar vardagsestetiken i traditionella hem och riad-gårdar.
Restaurangen har gott om plats med sittplatser för många gäster samtidigt. Den som vill boka bord bör höra av sig i förväg för att bekräfta tillgänglighet.
Denna restaurang har plats för betydligt fler människor än liknande restauranger i staden, vilket gör den lämplig för grupper och större sammankomster. Storleken har gjort den till en central mötesplats inom Perpignans nordafrikanska matgemenskap.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
