La Vid Argentina, Restaurang i Naucalpan de Juárez, Mexiko
La Vid Argentina är en argentinsk restaurang i Naucalpan de Juárez, i delstaten Mexiko, som erbjuder grillat nötkött, pasta, sallader och viner från Argentina. Menyn följer den sydamerikanska grilltraditionen, med kött tillagat över direkt värme och serverat utan tunga såser.
Restaurangen grundades för att föra argentinsk grillning till Mexico City-området och öppnade senare fler platser i andra stadsdelar. Denna expansion visar att konceptet fick en publik utanför den ursprungliga platsen.
Namnet «La Vid» syftar på vinstocken, vilket signalerar att vin är en viktig del av måltiden och inte bara en dryck vid sidan om. Kombinationen av vin och grillat kött ses som en naturlig del av att äta, inte som ett tillägg.
Restaurangen öppnar på eftermiddagen och stängningstiderna varierar beroende på dag. Det är klokt att boka i förväg om du planerar att besöka på helgen eller med en grupp.
Vinlistan fokuserar på argentinska rödviner och föreslår en specifik flaska till varje kötträtt på menyn. Detta gör valet enklare för gäster som inte är bekanta med argentinska viner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
