George's Coney Island Hot Dogs, Amerikansk restaurang i Worcester, USA.
George's Coney Island Hot Dogs är en amerikansk diner i Worcester som serverar varmkorv med kryddad köttsås, senap och hackad lök på ångade bröd. Den enkla menyn kretsar kring denna signaturrätt, som tillagas dagligen enligt traditionella metoder.
Restaurangen öppnade 1918 och behåller den ursprungliga neonskylten från 1940-talet med en horisontell hot dog-design. Denna detalj visar hur djupt rotad verksamheten har blivit i det lokala samhället.
Restaurangen fungerar som en mötesplats där lokala invånare och studenter har återvänt i generationer, vilket gör den till en del av samhällets dagliga rytm.
Restaurangen ligger på Southbridge Street och tar emot kontanter samt erbjuder takeout. Det finns gott om parkeringsplatser på gatan i närheten, så det är enkelt att besöka utan större planering.
Den signatur chili-såsen har gjorts enligt samma recept i över 100 år, med specifika kryddblandningar som blandas för hand dagligen. Denna oföränderliga tillagningsmetod ligger till grund för det restaurangen serverar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
