Da Roberta, Restaurang i Latisana, Italien
Da Roberta är en restaurang i Latisana som lagar italienska rätter med färska råvaror från gårdar och producenter i närheten. Gästerna kan äta inne eller ute under eftermiddagen och kvällen.
Stället är en del av Latisanas arv av familjedrivna restauranger som har format stadens matkultur över tid. Dessa platser har betjänat lokala och besökare i generationer och blivit en del av lokalsamhällets vardag.
Köket visar mattraditioner från Friuli-Venezia Giulia, där beprövade recept och lokala råvaror utgör grunden för menyn. Gästerna upplever hur den regionala matkulturen formar varje rätt och omsorgen i tillagningen.
Stället har både inomhus- och utomhusplatser, så du kan välja var du vill sitta. Kontrollera öppettiderna före besöket, eftersom köket vanligtvis är öppet från sen eftermiddag till kväll.
Kocken köper direkt från närliggande gårdar och ändrar menyn efter vad som är i säsong vid skördetid. Det betyder att rätterna ändras regelbundet och visar vad som växer färskt i regionen vid olika tider på året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
