HG Sply Co., Restaurang med takterrass i Lower Greenville, Dallas, USA.
HG Sply Co. är en restaurang och takbar i Lower Greenville med inomhusmatplatser nedanför och en öppen terrass ovanför. Platsen har utsikt över Dallas skyline och erbjuder både enkla måltider och en plats att koppla av med drinkar.
Restaurangen grundades av fyra entreprenörer med fokus på att köpa in råvaror av god kvalitet och använda traditionella tillagningsmetoder. Målet var att servera enkel, ärlig mat i rimliga portioner.
Restaurangen använder ett makrobaserat menysystem som kategoriserar rätter efter protein, fett och kolhydrater för att passa olika kostpreferenser.
Takterrassen är en öppen yta med bra utsikt och är särskilt behaglig vid fint väder. Inomhusplatserna ger skydd när det regnar eller temperaturen stiger kraftigt.
Restaurangen har strikta regler för inköp, undviker vissa oljor i köket och prioriterar ägg från frigående höns. Allt kött kommer från djur som fötts upp med hållbara metoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
