AlBAiK, Snabbmatsrestaurang med kyckling i Jeddah, Saudiarabien
AlBAiK är en snabbmatsrestaurang som specialiserar sig på broastad kyckling serverad med en särpräglad vitlökssås. Den har flera platser i stora städer i Saudiarabien. Menyn fokuserar på denna enda rätt, vilket håller utbudet enkelt och oförändrat.
Grundades 1974 av den palestinska entreprenören Shakour Abu Ghazalah, och restaurangen började i ett enkelt lager på Old Airport Road i Jeddah. Kycklingreceptet fulländades 1984, vilket ledde till expansion över hela landet.
Namnet återspeglar det arabiska ordet för "min familj", och betonar restaurangens roll som en mötesplats förankrad i traditionella saudiska matvanor och halal-principer. Besökare upplever en plats där måltider är en tid för samhörighet och delade traditioner.
Kunder kan beställa genom restaurangens mobilapp genom att välja önskad plats för leverans eller upphämtning, med spårning av beställningen i realtid. Processen är utformad för att vara snabb och enkel för bekvämlighet.
Kycklingreceptet innehåller en noggrant bevarad blandning av många örter och kryddor som skapar dess särpräglade smakprofil. Denna hemliga formel har blivit det avgörande elementet som skiljer kedjan från konkurrenter i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
