Quesos Chela, Restaurang och kafé på Panamerican Highway i Capira, Panama.
Quesos Chela är en restaurang och ett kafé på Panamerican Highway i Capira som serverar empanadas, pizza, bakverk och olika ostar. Stället har sittplatser både inomhus och utomhus för gästerna.
Stället grundades 1969 och växte från en liten ostbutik till en erkänd restaurang längs Panamerican Highway. Under decennierna byggde det upp sitt rykte som ett stopp för resenärer.
Restaurangen tillverkar traditionella panamanska chicha-drycker i åtta fruktsmaker som speglar lokala dryckesvanor. Dessa hemmagjorda drycker är en del av den dagliga matkulturen och uppskattas av besökare.
Besökare bör ta med kontanter eftersom stället inte tar emot kreditkort, och det blir mycket folk under frukost- och lunchtider. Att komma på eftermiddagen ger en lugnare upplevelse.
Anläggningen driver sin egen ostproduktion bak huvudbyggnaden för att skapa färska mejeriprodukter till rätter och försäljning. Denna produktion på plats garanterar färska ingredienser direkt från källan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
