Wülflingen Castle, Restaurang i ett slott i Winterthur, Schweiz.
Wülflingen slott är en medeltida fästning i Winterthur som idag drivs som restaurang. Stenväggar, dekorativa inslag och stora fönster ramar in utsikten över det schweiziska landskapet runt fastigheten.
Fästningen uppstod på 1200-talet som bostad för adliga familjer. Den förändrades gradvis under århundradena och blev restaurang i modern tid, idag.
Restaurangen lyfter fram regionala schweiziska råvaror genom moderna tillagningsmetoder och nytolkar lokala mattraditioner för dagens gäster. Köket hämtar råvaror från producenter i närheten och kopplar varje måltid till landskapet runt omkring och dess jordbruksarv.
Restaurangen tar emot bokningar för både lunch och middag vid olika tider på dagen. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt för kvällsbesök och helger.
Vinsamlingen förvaras i slottets ursprungliga medeltida stenkammare, som ger naturliga förhållanden för lagring. Denna underjordiska källare ger en autentisk upplevelse till måltiden i fästningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
