I Sapori della Costiera, Pizzeria och italiensk restaurang i San Benedetto del Tronto, Italien
I Sapori della Costiera är en pizzeria och italiensk restaurang i San Benedetto del Tronto, inrymd i en modern lokal med ett fullt utrustat kök. Personalen tillagar både traditionella napolitanska pizzor och regionala italienska rätter på plats.
Stället använder traditionella pizzatillagningsmetoder med naturlig fermentering som tar ungefär två dagar att utvecklas. Denna långsamma process bygger autentiska smaker som skiljer tillvägagångssättet från snabbare tekniker.
Menyn hyllar kustens matlagnings traditioner med färsk skaldjur och rätter som speglar vad folk i Marche-regionen har ätit i generationer.
Stället är öppet måndag och onsdag till söndag från 18:30, så att ringa i förväg under stressiga tider hjälper till att undvika långa väntetider. Leverans finns till San Benedetto del Tronto och Porto d'Ascoli.
Husets specialiteter inkluderar pizzor gjorda med Seven Grains Dough med La Nera-mjöl, som blandar råg, havre, korn och soja. Denna ovanliga kombination ger pizzorna en mer komplex och lätt nötig karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
