New School Tacos, Restaurang i Cenon, Frankrike
New School Tacos är en restaurang i Cenon som förenar mexikanska tacotraditioner med lokala smakpreferenser och arbetar med färska råvaror som tillagas dagligen. Menyn balanserar klassiska recept med husets egna skapelser som möter båda köken.
Restaurangen uppstod som en del av en växande våg av mexikansk mat som får fäste i franska förorter nära Bordeaux. Denna utveckling speglar ett ökande intresse för internationella matlagningsstilar i regionen.
Menyn speglar en fusion av mexikanska kulinariska traditioner med franska gastronomiska preferenser, vilket skapar nya tolkningar av klassiska tacorecept.
Stället har öppet måndag till lördag från 11:00 till 23:00, med söndagsservering från klockan tolv. Dessa tider passar bra för lunch och middag under hela veckan.
Lådorna har noggrant utvalda kombinationer som låter besökare prova flera smakprofiler i en och samma måltid. Detta erbjuder omväxling för dem som vill utforska olika skapelser under ett besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
