QUÁN BỤI - Original, Vietnamesisk restaurang i Ben Nghe-distriktet, Ho Chi Minh-staden, Vietnam.
Quán Bụi - Original är en vietnamesisk restaurang som sträcker sig över tre våningar, inklusive en takavdelning med plats för cirka 170 gäster. Köket serverar traditionella rätter från norra, centrala och södra Vietnam.
Detta ställe öppnade 2011 och blev startpunkten för Quán Bụi Group, som senare expanderade till flera platser i Ho Chi Minh-staden. Den ursprungliga filialen satte riktningen för kedjans tillväxt.
Matsalarna har traditionella trämöbler och klassiskt porslin som påminner om hur vietnamesiska familjer äter hemma.
Stället ligger i Ben Nghe-området och har öppet varje dag. Det finns gott om plats fördelat på olika nivåer för olika önskemål. Om du kommer utanför rusningstid eller för senare måltider slipper du vänta länge på bord.
Köket samarbetar direkt med lokala bönder och hantverkare för att få ingredienser som speglar äkta husmanskost. Denna koppling till lokala producenter gör varje rätt till en direkt länk till regionala mattradiitoner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
