R Du Lac, Restaurang i Bourdeau, Frankrike
R Du Lac är en fransk restaurang och ett kafé vid stranden av Lac du Bourget, med utsikt mot berget Dent du Chat. Byggnaden ligger precis vid vattnet och erbjuder vy över sjön och bergstopparna både inifrån och från terrassen.
Restaurangen har länge följt traditionella franska tillagningsmetoder och hämtat råvaror från producenter i Savoie. Detta har format dess kulinariska identitet över tid och fortsätter att styra vad köket lagar idag.
Restaurangen lyfter fram lokala fångster från sjön, kött och ostar från trakten som speglar hur man äter och lagar mat i Savoie. Fokuset på närliggande producenter formar vad som hamnar på tallrikarna under säsongerna.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, så det är bra att planera i förväg. Den ligger intill sjön med parkering i närheten och nås från flera håll.
Gäster kan beställa viner per glas från olika delar av Frankrike medan de ser sjöns färger skifta genom fönstren. Vattnet ändrar utseende under säsongerna och dagen, vilket gör varje måltid visuellt annorlunda än den förra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
