Parador de Jarandilla de la Vera, Slott hotell från 1400-talet i Jarandilla de la Vera, Spanien
Parador de Jarandilla de la Vera är ett medeltida slott från 1400-talet i Jarandilla de la Vera, i La Vera-dalen i Extremadura, som nu drivs som hotell och restaurang. Byggnaden har fyra hörntorn, tjocka stenmurar och en central innergård omgiven av valvgångar.
Slottet byggdes på 1400-talet av Zúñiga-familjen som en befäst bostad och förblev i adliga händer i århundraden. År 1556 använde kejsar Karl V det som ett tillfälligt hem medan hans rum i det närliggande klostret Yuste förbereddes.
Restaurangen serverar rätter med rötter i köket från La Vera, där rökt paprika odlad i dalen ger många recept deras karakteristiska röda färg och jordiga smak. Att slå sig ner för en måltid här är ett av de mest direkta sätten att förstå vad som gör detta hörn av Extremadura annorlunda än resten av Spanien.
Hotellet ligger i centrum av Jarandilla de la Vera och kan nås till fots från byn. Eftersom byggnaden är en historisk fästning bör gästerna förvänta sig ojämna golv, stentrappor och korridorer som följer den ursprungliga planlösningen snarare än en modern design.
Innergården där Karl V sägs ha tillbringat sina morgnar blickar fortfarande ut mot Sierra de Gredos, och utsikten har förändrats mycket lite sedan 1500-talet. Slottet är en del av det spanska statliga Paradores-nätverket, som gör historiska byggnader runt om i landet till platser att övernatta på.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
