Puerto Escondido Seafood Restaurant, Skaldjursrestaurang i Mexico City, Mexiko.
Puerto Escondido är en skaldjursrestaurang i Mexico City som specialiserar sig på färska fiskrätter och skaldjur. Menyn har klassiska fisktacos, ceviche och olika rätter med skaldjur och fisk från kustområdet.
Restaurangen uppstod ur efterfrågan på kustmexikanska smaker i huvudstaden. Den för med sig autentiska recept från Stillahavsregionen till en urban miljö.
Köket använder traditionella tillagningsmetoder från fiskesamhällen i Oaxaca och serverar specialiteter som skaldjurssoppa och tunt skivade fiskstrimlor. Dessa tekniker återspeglar metoder som förts vidare genom generationer i kustbyar.
Restaurangen ligger centralt i Mexico City och är öppen de flesta dagar för måltider. Den är lättillgänglig och erbjuder skaldjursrätter till rimliga priser.
Köket hämtar ingredienser direkt från fisken vid Stillahavskusten, vilket säkerställer den kvalitet och färskhet som finns på få andra restauranger i städer. Denna direkta koppling till kustfiskare möjliggör fisk och skaldjur som anländer med anmärkningsvärd hastighet från vatten till bord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
