Salvatore Di Matteo Le Gourmet, pizzeria och restaurang i centrala Rom, Italien
Salvatore Di Matteo Le Gourmet är en restaurang med en integrerad pizzeria i centrala Rom. Stället serverar traditionella italienska rätter och färsk pizza från tidig morgon till sen kväll hela veckan.
Restaurangen följer tillagningstekniker från Roms kulinariska tradition, som förts vidare genom generationer av lokala kockar. Dessa metoder fortsätter att forma hur staden äter idag.
Restaurangen speglar hur italienare ser på att äta som en tid att samlas och njuta av god mat långsamt med andra. Du kommer att märka hur folk dröjer sig kvar över måltiderna, vilket gör middagen till en social händelse.
Restaurangen ligger i centrala Rom och öppnar tidigt, stänger sent de flesta dagar. Lokalen är lätt att ta sig runt i med tillgängliga sittplatser överallt.
Pizzor gräddas i specialiserade ugnar vid höga temperaturer, vilket ger jämna och autentiska resultat. Denna gräddningsmetod är vad som skiljer korrekt gjord italiensk pizza från andra versioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
