Ibaïa Café, Restaurang i Chartrons-distriktet, Bordeaux, Frankrike
Ibaïa Café ligger längs Garonne med stora glasfönster och uteserveringar som öppnar sig mot vattnet och båtarna som passerar. Lokalen är ordnad i flera nivåer och zoner, så gästerna kan uppleva floden från olika platser i restaurangen.
Byggnaden började som ett vinhandlarhus på 1800-talet vid Quai des Chartrons, där fartyg en gång lastade tunnor med Bordeauxvin för export. Platsen bär spår av hamnens handelsförflutna och den kommersiella verksamhet som en gång präglade detta område vid floden.
Restaurangen förenar fransk och baskisk matlagning, där lokala kockar lagar ankspecialiteter tillsammans med tapasrätter som speglar regionens band över Pyrenéerna. Besökare kan smaka hur dessa två matkulturer möts på en och samma tallrik under måltiden.
Restaurangen har öppet varje dag och är tillgänglig för rullstolar, så gäster med olika rörlighet kan komma in. Parkering finns i närheten vid Cité Mondiale, vilket gör det enkelt för den som kommer med bil.
Under sommarmånaderna uppträder DJ-artister på terrassen vid floden och skapar en musikalisk bakgrund medan gästerna provar viner från lokala producenter, bland andra Bernard Magrez vingård. Denna kombination av livemusik och vinprovning ger sommarkvällarna en särskild rytm.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
