Café Carusel, Restaurang och pizzeria i Helsingfors, Finland
Café Carusel är en restaurang och pizzeria vid Merisatamanranta med utsikt mot vattnet. Menyn har huslagade rätter och säsongsbetonad mat, serverade i en modern lokal med tillgång till en uteservering.
Stället öppnade 1996 och har sedan dess blivit en känd plats i Helsingfors restaurangliv. Genom åren har det behållit sin ursprungliga idé samtidigt som det anpassat sig till stadens förändrade behov.
Restaurangen spelar en roll i Helsingfors matkultur genom att använda finska ingredienser och samarbeta med lokala producenter. Denna koppling till leverantörer i regionen formar den dagliga menyn och visar hur tätt knuten platsen är till sina omgivningar.
Ingången är tillgänglig för rullstol, så besökare med rörelsebehov enkelt kan ta sig in i restaurangen. Bästa tiden att besöka är utanför rusningstid vid lunch och middag, när det är mindre folk.
Restaurangen använder 110 solpaneler och ett havvattensbaserat energisystem för sin drift, vilket gör den särskilt miljövänlig. Under varma månader växer örter och grönsaker i den egna trädgården och går direkt till köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
