Belo, Fine dining-restaurang i Riyadh, Saudiarabien
Belo är en fine dining-restaurang i Riyadh som lagar raffinerade rätter med råvaror av hög kvalitet och kombinerar traditionella arabiska smaker med moderna tillagningstekniker. Inredningen speglar en modern stil som passar etablissemangets höga standard.
Restaurangen skapades för att förändra Riyadhs matkultur genom att erbjuda raffinerad internationell mat under en period då staden började öppna sig för raffinerade matupplevelser. Denna utveckling visade hur staden rörde sig från traditionella matställen mot internationellt inriktade gastronomiska resmål.
Restaurangen visar hur Riyadh har blivit en plats där lokala råvaror dyker upp i raffinerade internationella rätter, medan traditionell gästfrihet fortfarande är central i matupplevelsen.
Det är klokt att boka i förväg eftersom detta ställe fylls regelbundet och har begränsat antal platser. Personalen är hjälpsam med frågor om rätterna och kan stötta vid speciella tillfällen med separata matplatser.
Restaurangen serverar ett eftermiddagste med hembakade varor och salta bitar gjorda av specialiserade konditorer. Detta förbises ofta av besökare som främst kommer för kvällsserveringen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
