Sa Cardiga e su Schironi, Fiskrestaurang i La Maddalena, Italien
Sa Cardiga e su Schironi är en fiskrestaurang i La Maddalena med flera matplatser som vetter mot havet. Matsalen kombinerar trämöbler med maritim dekoration och erbjuder både täckta och öppna sittplatser.
Restaurangen öppnade 1967 som en liten butik vid havet och blev gradvis känd för kvalitetsrätter av fisk. Den växte till en destination som lockade besökare intresserade av regional havsmatlagning.
Köket bevarar sardinska tillagningsmetoder som ärvts i generationer, med fokus på recept som framhäver det lokala fiskare får in. Du kan märka hur servitörerna presenterar varje rätt med kunskap om dess tillagning.
Restaurangen är inte öppen varje dag, så det är bra att kolla i förväg innan du planerar ditt besök. En bokning fungerar bra med tanke på det begränsade antalet bord, som fylls snabbt.
En vintagedisk i matsalen visar dagens fångst i detalj. Servitörer rör sig genom rummen och erbjuder grillade ålspett som en specialitet tillsammans med lokalt Cannonau-vin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
