Hickory House, Barbecuerestaurang i Tucker, USA
Hickory House är en barbecuerestaurang i Tucker som serverar traditionellt amerikanskt grillat kött med husgjorda såser och klassiska tillbehör som gryta och fruktpajer. Matsalen erbjuder också frukosträtter, bland annat nybakat bröd och andra regionala specialiteter.
Denna plats öppnade i Tucker 1974 och tillhör en kedja vars rötter går tillbaka till 1955, då George Jackson började servera barbecue i Atlanta. Restaurangens tillväxt under decennierna speglar expansionen av ett regionalt företag.
Restaurangen bevarar sydstatliga matlagningstraditioner och fungerar som en mötesplats där lokalbefolkningen kommer för att njuta av äkta smaker med rötter i det regionala arvet. Besökare får uppleva hur denna matkultur för samman människor över generationer.
Restaurangen är öppen tisdag till söndag och erbjuder alternativen äta på plats, ta med och catering för evenemang och sammankomster. Det kan vara bra att höra av sig i förväg om särskilda arrangemang behövs för större sällskap eller om parkering finns lätt tillgänglig.
Restaurangen medverkade i filmen Smokey and the Bandit och hade Elvis Presley bland sina gäster. Denna koppling till populärkulturen gör den till en intressant destination för filmälskare och musikhistorieentusiaster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
