Rockaway Fish House, Soul food-restaurang i South Jamaica, Queens County, USA.
Rockaway Fish House är en soul food-restaurang i South Jamaica som serverar stekt fisk och räkor, BBQ revben, smothered pork chops, collard greens och traditionellt cornbread i en avslappnad miljö. Matsalen har en enkel och välkomnande planlösning där gäster kan njuta av sina måltider utan formella krav.
James och Helen Sanders öppnade denna establishment 1972 som en liten butik med fokus på fish and chips, som med tiden växte till en fullservice soul food-restaurang. Expansionen speglade restaurangens svar på växande kundefterfrågan på bredare sydstatliga matutbud.
Restaurangen hedrar sydstatstraditioner inom matlagning genom sina tillagningsmetoder och recept, känd för generösa portioner som uppmuntrar till delade måltider bland gästerna.
Restaurangen ligger på Rockaway Boulevard med enkel åtkomst och parkering i närheten för gäster. Besökare brukar komma vid lunch eller tidig middag för att undvika längre väntetider, särskilt under livliga helgkvällar.
Sedan 1990 har restaurangen erbjudit cateringtjänster under namnet RCL Enterprises, uppkallat efter initialerna i Sanders barns namn. Denna tjänst gör det möjligt för familjer och grupper att ta med restaurangens mat till sina egna evenemang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
